segunda-feira, 2 de março de 2015

Lilóri

Estive no Brasil no final do ano e não pude deixar de visitar a padaria e restaurante Lilóri que tem sido tão bem falada ultimamente.

Eu sigo uma dieta sem glúten e sem leite/iogurte conforme orientação médica e claro sempre busco ótimas opções não só para produzir na minha cozinha, mas também para comer fora, que na maioria das vezes é um desafio.

Lilóri oferece um cardápio completo livre de glúten, lácteos e conservantes entre pães, bolos, pratos, lanches e sobremesas. Sucos detox também fazem parte do cardápio.

Minha experiência na Lilóri foi maravilhosa. Todos os funcionários são muito sorridentes, educados e gentis, o lugar é lindo e a comida é das melhores. Fotografei tudo por lá e claro, enchi minha pança. Fui durante a semana, no horário do almoço.


Eu :)





Que lindeza de bolo!



Congelados




Água aromatizada


Produtos maravilhosos da Bob's Red Mill que sempre uso em casa








Cardápio 

Bela Gil


Suco caburé detox (beterraba, cenoura, maçã, gengibre e abacaxi) delicioso!

Quiche divina de palmito.

Como resistir ao briganutri e beijinutri?

Simplesmente deliciosos!




Lilóri
http://www.lilori.com.br
Instagram @lilorisemgluten
Rua Peixoto Gomide, 1.486, Jardim Paulista, São Paulo, SP
Terça a sexta das 8 às 20h
Sábado das 9 às 19h
Domingo das 9 às 16h

Pensa numa pessoa que saiu de lá feliz?! Recomendo!!

Todas as imagens deste post são parte do meu arquivo pessoal.

Beijos

terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Bolo de maçã, banana e aveia

Hoje é dia de receita nova por aqui!

Que tal um bolo sem glúten, sem lactose e sem açúcar? Bom para diabédicos, celíacos e intolerantes a gluten e leite, fácil de fazer e gostoso? Parece bom demais pra ser verdade, mas eu garanto que é verdade.



Sem mais enrolação, a receita original eu vi no canal da Lucília Diniz no Youtube e dei uma leve adaptada. Mais pra frente pretendo fazer outras versões desse bolo.

A inspiração

Minha receita:



Bolo de maçã, banana e aveia

3 maçãs
1 banana (usei uma grande)
2 ovos inteiros 
1 xícara de chá de aveia (usei aveia sem glúten da Bob's Red Mill)
1 colher de sopa de fermento em pó

Descasque e pique duas maçãs e a banana e bata no liquidificador com os ovos. Coloque a mistura em uma tigela e adicione a aveia e o fermento e mexa com uma colher ou espátula. Despeje a mistura em uma forma pequena untada com manteiga, corte fatias da maçã restante com casca e enfeite a massa. Leve para assar no forno a 200ºC/400ºF por 30 minutos. Teste com o palito de dente e deixe esfriar para servir.

Simples assim!



E já vou avisando, como a receita não leva açúcar, a banana tem que estar bem madurinha, ou seja, mais doce. O sabor desse bolo é BEM diferente de qualquer bolo comum que estamos acostumados a comer, então abra sua mente, eduque seu paladar para consumir menos açúcar que você estará fazendo um grande bem para seu corpo.

Beijos e bom apetite.

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Jardim Botânico do Brooklyn - Outono

Um passeio muito bacana que fizemos por aqui e que eu queria mostrar foi no Brooklyn Botanic Garden, ou Jardim Botânico do Brooklyn.

Lugar bem bacana, de fácil acesso de metrô e com estacionamento para quem vai de carro. Só pegar um mapinha na entrada e curtir o lugar.

Estava bastante frio esse dia, mas deu pra conhecer tudo, almoçar e ainda curtir a loja de souvenir. Era dia 8 de novembro, portanto, outono. Estou doida para ir de novo na primavera. Clique na imagem para aumentar.





















Fotos: arquivo pessoal

Brooklyn Botanic Garden
150 Eastern Parkway
990 Washington Avenue
Brooklyn, NY, 11225

Horários
Terça a sexta 8 às 16:30
Sábado e domingo 10 às 16:30
Segunda fechado.

Vale o passeio, especialmente nas diferentes estações do ano.

Beijos