Abóboras de Halloween

Olá!!

Pouco mais de três meses sem postar, estou de volta com muitos posts prontos na minha cabeça e muitas histórias e novidades pra contar.

Pois é, o verão se foi! Triste! Frio já dando as caras e com ele vem a paisagem linda do outono. Acho que é a estação mais bonita do ano. Não me canso de admirar as árvores com a folhagem amarela, laranja, algumas vezes vermelha...

E antes que passe muito da data e eu desista de postar, queria mostrar pra vocês uma atividade muito bacana que fizemos com amigos, que foi fazer as abóboras de Halloween, ou Pumpkin Carving.

Fomos na casa de uns amigos queridos onde rolou uma festinha toda decorada no estilo Halloween, onde alguns convidados foram fantasiados e outros não e nós somos da turma dos sem graça e sem fantasia. Teve pizza, refrigerante, suco e cerveja e muitos doces, claro.

Basicamente cada um levou uma abóbora (comprei a minha no mercado mesmo, eita troço pesado!) inteirinha e fez tudo lá. Alguns levaram ferramentas para esculpir as abóboras, que foram divididas entre todos.

Comprei ferramentas também e com elas veio junto uma revistinha com alguns moldes/gráficos para esculpir. Alguém adivinha o que foi que eu escolhi fazer?

Os passos para esculpir em uma abóbora são:

1. Cortar o tampo, tirar a polpa e sementes que saírem com ele e guardar o tampo.
2. Retirar toda a polpa e as sementes da abóbora.
3. Escolher o desenho e marcá-lo na abóbora, com furinhos
4. Com uma faquinha, cortar as marcações e retirar as partes que devem ser retiradas.
5. Limpar a abóbora, colocar uma vela dentro, acender e fechá-la com o tampo.
CUIDADO para não colocar fogo na casa, por favor!

O kit de ferramentas e a revistinha

Escolhi um gatinho =)

O contorno do desenho marcado na abóbora

Eu e marido concentrados

Muitos gatinhos pretos pra dar sorte S2

Todas as abóboras

A do Yoda foi eleita a mais legal =)

Nossas abóboras no escuro, com a vela acesa dentro.

Definitivamente foi uma noite muito gostosa, uma das mais divertidas que passamos por aqui e nos próximos anos eu vou querer muito fazer outras abóboras. As sementes das abóboras foram assadas e pudemos saboreá-las ao final da festa.

Beijos!

Hoje é dia de festa

Dia de festa por aqui!!! Duplamente!

É aniversário do meu irmão. Como sei que ele não entra aqui no blog, então já mandei meu parabéns por Whatsapp e Facebook...

O outro motivo de festa é que ligaram as secadoras de roupa do prédio, finalmente! Desde 18 de maio de 2013 todas as secadoras estavam desligadas por conta de um incidente que teve, quando os bombeiros chegaram no prédio viram que tinha mais secadoras do que deveria por andar. Coisas de instalação mesmo, o prédio não suportava aquilo tudo.

Foi aí que a novela começou e hoje, 1 ano e 2 meses depois, parece que acabou. Acabei de lavar roupas e toalhas e colocar na secadora e espero que realmente tudo tenha sido resolvido.

Para relembrar do post que contei que eu não passo mais roupa e que as secadoras estavam desligadas, clique aqui.

De lá para cá foram muitas aventuras e eu continuei mesmo não passando roupa. Durante o inverno, levávamos a roupa em uma lavanderia fora, onde nós mesmo colocávamos na lavadora e secadora e ficávamos lá esperando terminar, dobrávamos e vínhamos para casa. Igual de filme e seriado mesmo.

Foi difícil porque teve muita neve esse ano e tínhamos que colocar as roupas sujas em malas, ir de carro, estacionar perto da lavanderia, passar por cima de toda a neve, esperar lavar e secar, dobrar, colocar na mala de novo e voltar pra casa. Isso tomava umas 3 horas do nosso dia e por isso íamos a cada 2 semanas.

Quando voltou o calor, compramos duas araras e voltamos a lavar no prédio, pendurar direto no cabide e deixar nas araras até o dia seguinte, quando secas, para dobrar e guardar. Mega trabalho também!

Mas agora parece que a novela acabou e eu estou querendo dar uma festa aqui de tanta alegria!

Bom fim de semana.

Beijos

Bolo de chocolate sem farinha

Essa receita eu encontrei meio que na correria/sorte. Queria fazer um bolinho de aniversário para o meu marido e ele me pediu que fizesse um bolo que não me fizesse passar mal depois (ou seja, sem glúten). Busquei então receitas em inglês e quando li essa receita, sabia que ela seria perfeita.

O bolo ficou tão bom que eu tive que fazer para o meu aniversário (17 dias depois do do meu marido). Levei para o trabalho e todos adoraram. O único desafio é que precisa ter um BOM liquidificador ou processador de alimentos. Eu fiz o bolo todo no meu liquidificador, a primeira parte com a lâmina e a segunda com o acessório para massa.

A receita original em inglês está no Gluten-free Goddess.

Bolo de chocolate sem farinha

450mg de chocolate amargo (usei 60% cacau)
230ml de açúcar mascavo
120ml de açúcar comum
12 colheres de sopa de café coado forte e bem quente (pode ser substituído por água)
16 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de cacau em pó não adoçado
8 ovos grandes em temperatura ambiente
1 colher de sopa de extrato de baunilha

Pré-aqueça o forno a 180ºC/350ºF e unte uma forma de fundo falso com manteiga. Quebre ou corte o chocolate em pedaços na tigela do liquidificador ou processador de alimentos. Vá pulsando o processador até que o chocolate fique em pedaços pequenos. Adicione o açúcar e continue pulsando até que vire uma farinha grossa.

Coloque o café ou água bem quente e vá pulsando o processador até que a mistura fique homogênea e o chocolate esteja todo derretido. Adicione a manteiga e o cacau em pó e pulse até incorporados. Adicione os ovos e a baunilha e bata até ficar uma massa homogênea. Ela vai parecer líquida demais, mas é assi mesmo.

Despeje a massa na forma e asse a 180ºC/350ºF até furar o bolo com o palito de dente e ele sair seco. Leva entre 55 e 65 minutos. Dependendo do forno e da forma, pode levar mais tempo ainda.

Retire o bolo do forno e espere esfriar. Ele vai murchar um pouco, isso é normal. A receita diz para esperar pelo menos 3 horas para comer, mas aqui em casa faltou paciência, comemos logo, e ficou delicioso! Sirva a seu gosto.

Eu fiz uma coberturinha de chocolate (creme de leite fresco fervido e chocolate amargo).

Vale a pena, o bolo fica delicioso, macio e molhadinho!

Finalmente chegou o verão!

Olá! Alguém ainda vem aqui? =)

Passei um tempo sumida por pura falta de tempo, mas por bons motivos.

Muitas coisas da faculdade para fazer, trabalho, casa, academia e corridas. Pois é, nunca estive tão ativa em termos de atividade física e me sinto super bem assim.

Mas continuo por aqui, seguindo blogueiros queridos pelo Instagram e Facebook, agora parece que terei um pouco de tempo para postar. Veremos!

E se eu demorar para aparecer de novo, é porque estou por aí curtindo o verão que finalmente chegou semana passada, depois de um longo e frio inverno. Lembra daquele post O dia mais frio da minha vida - até agora? Pois é, eu era feliz e não sabia!

Nevou muito nesse inverno! Neve de 2 a 3 vezes na semana e fez tanto frio que a neve não derretia. Caía neve nova em cima da neve velha e aquilo formava uma camada de gelo duro e super escorregadio. Eu caí na rua 3 vezes a caminho do trabalho, uma delas quando estava terminando de atravessar a rua. Imagina que perigo!

E quanto à temperatura, a mais baixa que eu vi no termômetro foi -17ºC (em Port Chester, NY, onde moro), mas com certeza fez um pouco menos que isso. O vento? Cortante! Daqueles que tira o fôlego. Ou seja, a sensação térmica era muito mais baixa, mas sobrevivemos. A primavera também foi fria e com neve no começo, mas pouco a pouco os passarinhos começaram a cantar, a neve a derreter, as flores a brotar e o friozão foi embora.

Agora é só alegria! Verão! Finalmente! Meu coração pula de alegria dentro do meu peito! Corridas no parque, na praia, marido jogando muito vôlei, picnic, vestidos, sorvete, muito Sol... Já peguei até um bronzeado!

A parte ruim do verão aqui é o ar condicionado bombando dentro de qualquer estabelecimento, trem e metrô, então eu tenho que carregar blusa todos os dias para onde quer que eu vá. Fazer o quê, né?

Beijos

10 fatos sobre mim

Estou participando de um amigo secreto entre blogueiros e faltou contar um pouco sobre mim, por isso esse post. Os leitores que não me conhecem também poderão me conhecer um pouco melhor.

10 fatos sobre mim

1. Eu sou uma pessoa movida a paixões. Sou apaixonada por tudo o que eu faço e dou o meu máximo. Se eu desistir de algo ou alguém, provavelmente será pra sempre.

2. Não tenho uma cor predileta. Amo todas as cores (só coisas pink - aquele rosa muito forte - que não gosto muito, mas outros tons de rosa eu gosto, rosa bebê eu adoro).

3. Amo todos os animais, mas sou louca por gatos. Felinos no geral, mas sempre tive gatos e acho que eles são os animais mais fascinantes, amorosos e engraçados do universo. Tenho muitos itens de gato (enfeites, pelúcias, etc) e vivo assistindo (e compartilhando) vídeos e fotos de gato.

4. Gosto de trabalhos com linhas e agulhas. Quando criança, aprendi crochê, tricô e ponto cruz. O ponto cruz é o que eu faço de melhor. Basicamente no tricô só sei fazer cachecóis e no crochê, toalhinhas.

5. AMO dançar! Pratiquei dança de salão por dois anos em São Paulo. Quando pequenininha ficava imitando a coreografia das bailarinas do Faustão na frente da TV e sabia todas as coreografias de Sandy e Jr, Xuxa e afins. 

6. Nasci e fui criada em São Paulo. Já morei no México e atualmente moro em Port Chester, na região metropolitana de New York.

7. Quando adolescente e até perto dos 20 anos, não gostava muito de cozinhar. Achava chato demais. Desde que me mudei para o México cozinho praticamente todos os dias. Hoje eu amo cozinhar! Adoro buscar e fazer receitas novas. Prefiro comprar coisas para a cozinha do que roupas, sapatos e maquiagem.

8. Jogo videogame com meu marido especialmente jogos do Super Mario Bros. Temos o WiiU, Xbox360, Nintendo 3DS, Nintendo DS e Gameboy.

9. Tenho muitos ursos de pelúcia, que "coleciono" desde quando nasci. Infelizmente vários devem ter ido para o lixo ao longo da minha vida. Gosto de encontrar animais pouco comuns de pelúcia. Bons exemplos que eu tenho são um grilo, um pelicano e um porquinho da Índia de pelúcia.

10. Quase não assisto televisão, culpa da vida corrida por aqui. Acompanho filmes de super heróis com o marido. Também somos fãs dos seriados The Walking Dead, The Big Bang Theory, Two and a Half Men e Supernatural. Nerdices à parte, adoro um filme que me faça chorar (coisa que não é difícil, sou bem chorona).

Espero que tenham aprendido algo sobre mim. =)

Beijos

Produtos sem glúten no Brasil

Desde quando comecei a buscar produtos sem glúten percebi que por aqui há muitas opções saborosas e saudáveis.

A novidade para quem mora no Brasil e tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten é que tem produto bom chegando por aí!

Hoje vou falar particulamente para quem mora em São Paulo, mas espero voltar em breve com notícias para outras cidades.

Já é possível encontrar produtos sem glúten da marca Bob's Red Mill na Casa Santa Luzia e no Quitanda. Os produtos são a farinha sem glúten, o muesli sem glúten e a aveia sem glúten.

O muesli eu amo, consumo diariamente com iogurte ou cereal. A farinha sem glúten já usei algumas vezes também, por exemplo no nhoque sem glúten e no bolo de chocolate sem glúten.

Imagens Bob's Red Mill

Se alguém provar, me conta o que achou!!

Beijos

Preparação na cozinha e marmitas

Desde janeiro deste ano comecei a fazer marmita para levarmos para o trabalho. Era a forma mais fácil, rápida e eficaz de economizar dinheiro. Pois é! E no caso da marmita, especialmente estando nós dois trabalhando, preparação é a palavra chave! E nada de preconceito com marmita, por aqui é muito comum e boa parte das pessoas leva marmita para o trabalho.

É essencial conhecer os gostos da família antes de qualquer coisa. Eu geralmente me programo para ter uma mistura (legume) diferente cada dia da semana. Abobrinha, vagem, brócoli, couve flor, berinjela, quiabo, espinafre, cenoura, o que não falta é opção.

Compro carne, frango e/ou peixe no açougue/peixaria ou supermercado em uma quantidade suficiente para uma semana. Ao chegar em casa, divido porções para 2 pessoas em potes, tempero (nem sempre) e congelo. No dia anterior, abro o congelador, escolho a carne e coloco na geladeira, assim descongela mais devagar. Quando esqueço, procuro tirar o pote do congelador no mesmo dia pela manhã, deixo na pia, tampado mesmo. Mesmo esquema para a sopa.

De noite, quando chego do trabalho, esquento minha super sopa para jantar e já vou preparando o que eu vou fazer para a marmita.

Arroz geralmente já deixo pronto desde domingo. Como não fico requentando, ele fica gostoso até sexta. Tempero eu já deixo pronto em um pote de vidro. É simples, trituro o alho e a cebola em um processador, coloco em um pote de vidro com azeite e pronto! Dura duas semanas pelo menos e não preciso ficar descascando alho e cebola todos os dias e nada de temperos prontos que são verdadeiras bombas de sódio e químicos.

Então cada dia preparo legumes diferentes e dou uma grelhadinha na carne. Não gasto mais de 30 minutos preparando as marmitas. Tenho feito papelote de legumes como a Mina ensina nesse post aqui.

Comidinha fresquinha e gostosa todos os dias, em casa e no trabalho, nutritiva, sem industrializados, feita com amor, saudável para o corpo e para o bolso a curto, médio e longo prazo! E teve gente que andou emagrecendo por aqui...

Beijos e bom fim de semana!

Meu aniversário

Porque não pode passar em branco, não é mesmo??

Parabéns para mim!

(Google Imagens)

Beijos

Blue Apron

Hoje vou falar sobre uma experiência muito diferente que tive na cozinha com o serviço do Blue Apron.

Funciona assim: você paga $59,94 (dólares americanos) por semana e recebe, em uma entrega que equivale a esta semana paga, 3 refeições diferentes para 2 pessoas. Na caixa vem praticamente todos os ingredientes e as receitas, com fotos do preparo. Há opções para mais pessoas, obviamente a um custo mais alto. O valor anunciado no site é de $9,99 por refeição por pessoa, o que aqui na região metropolitana de NY especialmente em NYC é um bom preço. Eu não paguei, pois recebi de presente de uma amiga. Depois de algumas semanas pagando você pode mandar uma semana de graça para um amigo.

Foi uma ótima sacada isso! Você não tem o trabalho de escolher receitas e ir ao supermercado comprar os ingredientes e nem precisa comprar nada em quantidade que depois estrague se você não usar, reduzindo o desperdício. A questão é que precisa ter a mente e o estômago preparados para experimentar receitas e temperos diferentes!

Eles dão a opção de refeições vegetarianas. Os não vegetarianos podem escolher entre os tipos de carne (boi, frango, peixe, etc.) e dá para ter uma prévia das receitas que virão na próxima semana. É possível também pular semanas, se desejado, desde que feito com no mínimo 6 dias de antecedência.

Os ingredientes vêm, em sua maioria, embalados individualmente e identificados. Os cartões com as receitas são bonitos, bem elaborados e fáceis de entender.

De uma forma geral, gostei muito. Achei as receitas fáceis de entender, os cartões com as receitas são bem bonitos e elaborados, vou guardar! As receitas que vieram para mim são boas, eu gostei muito. Farei um post sobre cada uma.

A única coisa que eu que já sei cozinhar um pouco e cozinho diariamente achei é que seguindo os passos da receita leva muito mais tempo do que se eu tivesse lido a receita antes e escolhido a minha própria sequência. Sabe aquela coisa de colocar a água no fogo pra ferver e enquanto isso vai descascando e picando o alho e a cebola? Tipo isso! Quem já tem prática vai ganhando tempo.

Outra coisa é que eles ainda não oferecem opções de menu sem glúten, lactose, ovos, soja e etc, então quem é intolerante não tem garantia de que as receitas serão como deveriam. Eu disse ainda porque entrei em contato com eles e sugeri que incluíssem as opções para intolerantes e eles disseram que estão trabalhando nisso. Claro que a pessoa não precisa seguir à risca as receitas e usar todos os ingredientes, mas qual seria o ponto se não seguisse?

Muito bacana também para quem não sabe cozinhar e para quem simplesmente quer aprender novas receitas.

Logo volto com as receitas que recebi.

Beijos

Camarão na abóbora Receita Forrobodó

Olá!!

A receita de hoje é da amiga e blogueira Christiane Lefèvre do Receita Forrobodó.

Ela fez essa receita aqui na minha casa e eu fiquei de ajudante e garanto que não é difícil! Bem simples mesmo, e deliciosa. A melhor parte foi comer, claro!

Sugestão de como servir

Camarão na abóbora Receita Forrobodó
Para 3 pessoas

Ingredientes:

3 abóboras cabotia médias (pode ser usada uma moranga grande)
1 cebola média picada
4 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho socados
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de café de sal
6 tomates triturados sem sementes
6 colheres de sopa de mascarpone ou requeijão cremoso
1 kg de camarões limpos, sem casca,  temperados com uma colher de café de sal e suco de 1 limão
1 colher de sopa de salsinha picada
6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Cortar o topo da abóbora, formando uma tampa. Retirar as sementes com uma colher. Misturar 1 colher de cafe de sal, alho socado e manteiga. Passar esta mistura de manteiga, sal e alho por dentro e fora da abóbora com as mãos. Tampar as abóboras. Embrulhar no papel alumínio. Levar ao forno alto por 1 hora e meia. Retire do forno, abra o papel aluminio, reserve as tampas . A abóbora esta pronta para ser recheada.

Recheio:

Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola com duas colheres de cafe de sal. Adicione os tomates e a salsinha picada. Deixe refogar e apurar por 15 minutos em fogo baixo. Colocar os camarões e cozinhar por mais 5 minutos. Gosto de misturar camaroes pequenos para dar mais sabor.

Coloque no fundo da abóbora 2 colheres de sopa de mascarpone ou requeijao cremoso. O molho de tomate com camarões por cima do mascarpone ou requeijão. Divida por 3 para que o recheio fique por igual nas 3 abóboras.

Por cima do molho de camarão coloque duas colheres de creme de leite. Por fim cubra com duas colheres de queijo parmesao ralado. Do jeito que está, sem misturar os ingredientes, leve ao forno pre aquecido (sem as tampas), até que borbulhe. Está pronto! Sirva com arroz branco e batata palha. Ou simplesmente coma sem acompanhamento.

Receita original e fotos do passo a passo blog Receitas Forrobodó

Sugestão de como servir.

Vale a pena, delicioso!!!

Obrigada Chris por ter feito essa delícia pra gente e pela receita!

Beijos

Feliz dia Internacional da Mulher

(Google Imagens)

Não é fácil ser mulher, mas verdade seja dita... É delicioso!!

Feliz dia! E feliz dia todo dia!

Beijos

Ganhador do sorteio do Buquê de Santo Antônio

Hoje é dia!! Estou aqui com o resultado do primeiro sorteio do blog.

E o(a) ganhador(a) do buquê de Santo Antônio é...

Patrícia Cota Machado

Parabéns, Patrícia! Você tem até sexta-feira, dia 7 de março, para responder nosso email.

Agradeço mais uma vez à Gabi do Caixa Bonita, que ofereceu essa linda peça para ser sorteada aqui.

Muito obrigada a todos que participaram!

Um beijo e até o próximo sorteio!

Exercícios em casa - Jump

Da época que eu fazia academia em São Paulo (fazia mesmo, não só pagava), uma aula que eu amava e não perdia por nada era a de Jump, onde cada pessoa usa uma cama elástica individual para realizar coreografias ao som de músicas animadas. A aula é muito divertida e prazeroza, especialmente para quem gosta de dançar, como eu. Alguns benefícios do Jump aqui.

(Google Imagens)

Eu ganhei um mini trampolim / mini cama elástica de uma pessoa que já não usava mais, pois frequenta a academia regularmente. Era algo que eu tinha vontade de comprar, mas aquele tipo de vontade que a gente nunca chega nos finalmentes, sabe? Me realizei!

Apesar de ter academia no prédio onde moro atualmente, não é todo dia que quero descer pra ficar puxando ferro. Sei que é importante, mas não é algo que me deixa muito contente. E eu gosto de ter opções, assim me mantenho motivada. E outra, tem dias que tenho só meia hora livre, então prefiro fazer algo em casa mesmo.

Outros posts da série Exercícios em casa:
Zumba 
Aeróbica

Mais uma vez o Youtube é a referência! Lembrando que eu visito minha médica regularmente para me assegurar que tudo está em ordem e que eu posso realizar exercícios físicos e eu já era praticante de Jump antes com uma instrutora. Se você é iniciante, sugiro que busque orientação antes de iniciar para não se machucar. Consulte seu médico antes de começar a realizar qualquer tipo de atividade física!

Por enquanto estou fazendo com os vídeos da Tatiana Trévia

Demais, estou adorando fazer jump em casa! Quem anima?

Beijos

Torta de chocolate com massa de avelã Dulce Delight

Olá!

Mais uma vez eu venho com uma receita da maravilhosa chef Raíza Costa do Dulce Delight, que por sinal está de cozinha nova, mais linda ainda que a anterior. Receita original com vídeo (em inglês) aqui.

Essa torta eu fiz com a ajuda da Chris do Receita Forrobodó aqui em casa nesse jantar. Todos aprovaram!

Torta de chocolate com massa de avelã

Massa
1 copo (237 ml) de bolacha Maria triturada
12 colheres de sopa de avelã sem pele triturada
4 colheres de sopa de cacau em pó (usei o sem açúcar)
4 colheres de sopa de açucar de confeiteiro
5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida (usei com sal)

Recheio
300 ml de creme de leite fresco
250 g de chocolate meio amargo
2 ovos grandes
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 pitada de sal

Cobertura brilhosa
1 colheres de sopa de creme de leite fresco
55 g de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de água morna

Com um processador ou liquidificador, triture a bolacha e a avelã separadamente. Junte todos os ingredientes secos da massa e misture. Por último, adicione a manteiga derretida e misture. O ponto certo é quanto você pega um pouco da massa na mão, aperta e ela mantém o formato que fez na sua mão, não desmancha. Espalhe a massa em uma assadeira com fundo falso para tortas e pressione delicadamente com as mãos para que ela fique bem assentada. Cuide para que as bordas também estejam preenchidas com massa. Asse a 180ºC (350ºF) por 10 minutos.

Enquanto a massa assa, pique o chocolate se necessário e coloque em um recipiente que suporte alta temperatura. Ferva o creme de leite fresco (se fizer no microondas, coloque 30 segundos de cada vez para não queimar) e coloque sobre o chocolate. Essa é a melhor forma de derreter chocolate! Deixe descansar por 5 minutos. Bata manualmente com a ajuda de um fouet, adicione os dois ovos, bata mais, adicione o extrato de baunilha e o sal e bata mais. Coloque o recheio sobre a massa assada e leve para assar por 20 a 25 minutos a 180ºC (350ºF).

Deixe a torta esfriar. A cobertura brilhosa é feica praticamente da mesma forma do recheio. Coloque o chocolate em um recipiente e jogue o creme de leite fervendo sobre ele, deixe descansar alguns minutos, mexa com uma colher e adicione o mel, continue mexendo, adicione a água e mexa até ficar homogêneo. Coloque sobre a torta e espalhe apenas girando e inclinando a torta até que cubra toda a superfície. Não use as mãos, colher ou espátula para espalhar a cobertura brilhosa se não ela ficará marcada. Esta última etapa deve ser feita pouco antes de servir a torta. Se você fizer a torta para o dia seguinte, por exemplo, deixe-a fora da geladeira por pelo menos uma hora e só então faça a cobertura brilhosa. O acabamento ficará impecável! Desenforme e sirva.

Espero que gostem e quem fizer me conta!

Beijos

Blog Receita Forrobodó

Foi com muito prazer que recebi em casa a mais nova blogueira do pedaço, Christiane Lefevre. Ela passou o dia conosco e nós aprontamos várias coisas.

Entre panelas e computadores, nós nos divertimos muito e aprendemos uma com a outra.

Criamos o blog de receiras da Chris, chamado Receita Forrobodó, vale a pena conferir!

A manhã toda foi assim, dividindo a mesa com meu amor e seus Legos, eu e Chris com nossos computadores à toda trabalhando no blog novinho dela.

No almoço fiz uma polenta mole com molho de tomate e carne moída, e para o jantar ela me ajudou. Além de ser ótima cozinheira, linda e gente boa, ela também é uma ótima assistente! Nem sei como não nos trombamos na minha micro cozinha...

Essa torta maravilhosa será assunto do próximo post.

Nem parece a mesma mesa, né? O dia terminou assim, jantarzinho de casais com petisquinhos e o Patê de atum dos amigos, lasanha, vinho e sobremesa.

E a baguncinha que você viu nas fotos é pra mostrar que minha casinha é de verdade, aqui vive gente de verdade, gente feliz, que bagunça, faz o que gosta e depois dá uma arrumadinha.

Chris, muito sucesso no blog e em tudo mais que você fizer na vida! Obrigada pela confiança! Super beijo!

Valentine's Day - ModCloth

Modcloth é uma loja online que eu adoro, já comprei várias coisas aqui pra casa e vivo xeretando o que tem de novo no site. Baixei o aplicativo para celular e agora estou viciada nível máximo! Já falei dela aqui e não vou me cansar de falar nunca...

As imagens que trago hoje são de ítens de cozinha super fofos para o Dia de São Valentim que será dia 14 de fevereiro, ou seja, sexta-feira!

Imagina deixar a cozinha assim toda cheia de corações e amor? E ainda nos inspira a cozinhar PARA ou COM o nosso amor porque cozinhar junto é pura felicidade e evita filas, horas de espera e restaurantes lotados!

Bolinho com chá!

Para cozinhar com muito amor!

Não sou fã de caveirinhas, mas até que esse saleiro e pimenteiro estão uma graça.

Tem mais um montão de coisas lá!

Beijos!

Sorteio Buquê de Santo Antônio

Chegou a hora do primeiro sorteio do blog, que será em parceria com o Caixa Bonita, lembram de quando falei dos trabalhos lindos da Gabi nesse post aqui?!

O prêmio é este lindo buquê de Santo Antônio!

Sorteio válido para qualquer lugar do mundo!

Para concorrer, basta deixar um comentário neste post, com nome completo e e-mail até dia 22 de fevereiro 1 de março.

O sorteio será realizado dia 23 de fevereiro 2 de Março e o ganhador será anunciado aqui mesmo no blog. O ganhador será notificado por email e terá CINCO DIAS para respoder. Caso não haja resposta, será realizado outro sorteio.

Agradeço à Gabriella do Caixa Bonita por sortear essa peça linda aqui.

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Beijos e boa sorte!

Cinco ebooks por um precinho camarada

Essa dica eu vi na The Busy Woman and The Stripy Cat semana passada e achei sensacional!!

Bundle of the Week é um site que reúne as versões eletrônicas de cinco livros (em inglês) que tratam de um mesmo assunto em um pacote (bundle) vendido por apenas US$7,40.

E justo no dia que eu vi o post no blog dela, o assunto dos livros era "real food", ou "comida de verdade" como falamos no Brasil. E o que seria comida de verdade? Simples, oras, comida de verdade no sentido literário da palavra, ou seja, sem corantes, sem aditivos, sem conservantes... Comida comida, sabe?

Imagina, é um assunto que eu neeeeem gosto! Corri pra comprar. Antes de clicar para finalizar, fui xeretar os preços dos livros. Só um deles era US$39,95, então acho que valeu a pena.

É possível comprar a versão em PDF, para Kindle ou ePUB. Após efetuada a compra, confesso que tive um pouco de trabalho não para baixar os arquivos porque para isso basta clicar no link, mas sim para colocar os arquivos no meu Kindle no tablet. Passei sufoco, mas deu certo!

Não precisa ter tablet, dá pra usar no computador!

Os livros:

7-Day Real Food Challenge by Roxanne King

Real Food Nutrition for Kids by Kristen Michaelis

Real Food for the Real Homemaker from Real Food Cookbooks

Real Food Hits the Road by Millie Copper

Eating Additive-Free Cookbook & Shopping Guide by Christy Pooschke

A-DO-REI!

Beijos!

Brigadeiro de Panela: Achocolatado ou Cacau em pó?

Eu sempre digo que paladar a gente educa...

Um dia eu decidi não usar mais açúcar no meu dia a dia. Não foi fácil, se eu tomasse café dificilmente conseguiria, mas como bebo chá todas as manhãs, não foi tão horrível assim. Por esse motivo não bebo leite com "achocolatado", pois seu ingrediente principal é ele, o açúcar. Mas e na hora de fazer brigadeiro?

Eu nunca fui fã de brigadeiro. Sempre preferi beijinho e cajuzinho nas fesas. Estranho, pois sou louca por chocolate. Eu sei, é difícil entender... Mas enfim, esses dias, andei fazendo uns brigadeiros tamanha ansiedade (final de trimestre na faculdade, véspera de viagem para o Brasil, TPM TudoJuntoAoMesmoTempo) com achocolatado mesmo. No fim de semana me ocorreu fazer um brigadeiro de panela de novo e aí que eu tinha cacau em pó NÃO ADOÇADO na minha dispensa. Mandei ver!

Nenhuma das fotos tem filtro e todas foram tiradas sob a mesma luz. A receita foi exatamente a mesma, trocando o achocolatado por cacau em pó e o modo de preparo foi exatamente igual.

Viram só que diferença de cor?? E o sabor ficou bem diferente também! O com Nesquick ficou super doce e com menos sabor de chocolate. O com cacau em pó ficou bem menos doce, mas não chegou a ficar amargo, ficou com um sabor bem marcado de chocolate e uma cor super bonita, na minha opinião, muito melhor que o outro!

Quem tem medo de arriscar pode colocar metade da medida de achocolatado e metade cacau. Segue a receita:

Brigadeiro de panela

1 lata de leite condensado
4 colheres de achocolatado em pó OU cacau em pó (ou 2 colheres de cada)
2 colheres de manteira

Leve uma panela ao fogo e derreta toda a manteiga. Adicione o achocolatado ou cacau em pó e mexa bem. Junte o leite condensado e mexa sempre, até engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar e sirva.

Delícia, mas não dá pra abusar, né?

Beijos!